你也喜欢吃猪肉吗？猪肉是我们日常的主食之一。它不仅味道鲜美，而且营养丰富。
但你知道吗？有些猪内脏是不可食用的，甚至有毒。如果您不吃它，可能会损害您的健康。
这些器官是什么？为什么不能吃呢？为什么在中国禁止销售？让我们一起来解开这个谜团吧！
1.肾上腺
肾上腺素腺位于猪睾丸的前方和上方，被称为"小睾丸"，形状像黄豆。
它是猪重要的内分泌器官，能释放某些激素，调节猪的血压、血糖、水盐平衡等生理功能。
但这些激素对人体是有害的。
如果拒绝吃肾上腺肉，会引起严重中毒，临床表现为头晕、肿胀、恶心、心慌、全身无力、胃痛、腹泻等。
这是因为肾上腺含有大量的肾上腺素和皮质醇等激素。
这些激素会刺激神经系统和人体的肾上腺素神经系统，引起血压升高、血糖升高、血管收缩、心率加快等反应。
这些反应对正常人有危害，对高血压、心脏病等患者危害更大。
所以，为了自己和家人的健康，千万不要吃猪身上的"小籽"！
2.甲状腺
甲状腺，有"栗子肉"之称，位于猪颈部的前下方，形状如蝴蝶。
它也是猪的重要内分泌器官，能分泌甲状腺激素，调节猪的新陈代谢、生长发育、神经系统等生理功能。然而，这些甲状腺激素对人体是有害的。
如果不小心吃了甲状腺肉，可能会出现甲状腺功能亢进或甲状腺功能减退的症状。
甲亢是指甲状腺激素过多引起的代谢紊乱，一般表现为心悸、气短、烦躁、出汗、恶心、厌食、呕吐、腹痛、腹泻等。
甲状腺功能减退症是指由于甲状腺激素缺乏而引起的代谢性疾病，其特点是食欲不佳、记忆力减退、运动迟缓、体重增加、脱发、充血等。
这些症状对于正常人来说并不适合，对于甲状腺疾病患者来说更是危险。
所以，为了自己和家人的健康，千万不要吃猪的"板栗肉"！
3.淋巴方面
淋巴结，又称"花芽"，是以白色或黄色丘疹的形式遍布猪全身的保护性器官。其作用是过滤掉细菌、病毒、异物等。在淋巴液中，产生抗体和免疫细胞，参与猪的免疫反应。
然而，这些淋巴结会对人体造成损害。如果不小心吃了有淋巴结的肉，就会受到各种感染。
这是因为淋巴结往往是猪病转移最明显的地方，含有很多细菌、病毒和毒素，加工和清洗不一定能完全清除。
例如，如果您的淋巴结有结核分枝杆菌，您可能会患上结核病；如果摄入含有副伤寒杆菌的淋巴液，可能会患上副伤寒。
如果你吃了含有链球菌的淋巴结，你可能会患上链球菌性咽喉炎等疾病。
所以，为了自己和家人的健康，千万不要吃猪的"果子"！
如何保护食品
选择正规食物来源，避免购买和食用"三无"食品、"最佳食用"食品以及未经检验和保留的肉类。
购买食品时，要仔细查看食品标签，了解名称、成分、生产日期、保质期、生产许可证号等信息。
正确储存和处理食品，防止腐败、污染或细菌生长。
注意个人卫生和饮食习惯，防止疾病传播或过敏反应。
处理和食用食物之前和之后要洗手；使用干净的工具和用具；不要与他人共用设备或饮用水。
不宜暴饮暴食或偏食；对于有过敏史的人，要注意不要接触或食用可能引起过敏的食物。
照顾餐厅的清洁卫生，如厨房、餐桌、餐具等是否干净；询问或检查成分、制作方法、保质期等营养信息。
尽量不要吃生的或未煮熟的肉类，如生鱼片、牡蛎等。如果您对食物有疑问，可以要求退款或拒绝付款。
