我国癌症高发,都是鸡肉惹的祸?真正要少吃的是这3种肉

2023-12-19 11:24     澎湃新闻

我们都知道,快餐店和超市里卖的鸡肉制品,很大一部分的确是速成鸡做的,它们到底安不安全?能不能放心吃?叔今天再给大家开一课。

速成鸡真是吃激素长大的?

速成鸡一般指白羽鸡,它们之所以长得快,主要取决于3个方面:

1、通过育种加快肉鸡生长

科学家们通过把生长快的鸡与另一种生长快的鸡配种,强强联合,不断培育出毕业周期越来越短的肉鸡。

2、饲料改良

以前的饲料都是单一营养素,不利于小鸡生长发育,如今养殖场会根据小鸡的不同成长阶段给予不同的热量配比以及营养素的饲料。

其中包括黄豆、玉米、氨基酸、维生素、矿物质等,吃得比很多人还健康。

而且,通过科学的饲料配方,小鸡胖一公斤所需要吃的饲料反而更少了,大大节省了生产成本。

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