谁在制造粮食危机？
乌克兰黑海沿岸的港口静悄悄，远方时有俄罗斯的军舰出没，这里曾承载着乌克兰85%以上的小麦出口。
在南部最大的海港敖德萨港上，几千个货柜的大豆、玉米、谷子和亚麻堆放码头已经一月有余，而现有小麦的储存量需要2-3年才能消化，乌克兰国内粮价纷纷下跌。
而土耳其、黎巴嫩等国的居民却在排队抢天价粮。如今，黎巴嫩一张曼库什烙饼（当地常见主食）的售价，约合63元人民币；土耳其在抢购菜籽油；就连德国超市中的食用油都被抢购一空。
世界银行预测，2022年全球食品和粮食在去年上涨了31%的基础上，还将上涨22.9%。
全球不少国家陷入动荡之中。吉尔吉斯斯坦因为粮食和日用品价格飞涨爆发内乱，格鲁吉亚的民众生活难以为继，政坛动荡，持续至今.......
这里是21世纪，距离二战已经过去了77年，但人类或将面临"二战后最大的粮食危机"。
联合国粮农组织表示，2021年全球有53个国家或地区约1.93亿人经历了粮食危机或粮食不安全程度进一步恶化，比2020年增加了约4000万人。
埃塞俄比亚、南苏丹、也门和马达加斯加的50多万人已经处于粮食安全阶段综合分类第五阶段级: 即灾难或饥荒状态。这意味着大批的百姓流离失所，大地之上饿殍遍野。
瘟疫、战争、饥荒、死亡，再次降临人世间，它们代表着上帝的怒火收割生命，仿若翻滚在乌云之下的惊雷，在人们头上滚滚作响。
是谁导致了如今的全球粮食危机？是如美国所言，俄国与乌克兰的战争导致的，还是如美国所言，中国囤粮导致的？
如今全球局势的激烈动荡，唤醒了国人对饥荒岁月的记忆。粮食够不够吃越来越成为关注的焦点，政府也在这两年不断强调把14亿多中国人的饭碗牢牢端在自己手中。
中国是全球第一大粮食进口国，老百姓的饭碗会在多大程度上受到影响，同时中国也是全球第一大粮食生产国，在这对看起来相对矛盾组合的背后，暗藏了中国在粮食安全上的忧患意识。
谁制造了粮食危机？
"中国囤了全球一半的玉米和小麦，是全球粮食价格飞涨的罪魁祸首。"
几乎就在同时，美国多家媒体同时做出上述报道，将中国置于舆论的风口浪尖。
美国大有祸水东引之意。
但事实上，中国虽然进口粮食比较多，考虑到中国14亿的人口，以及其进口粮食（尤其是此番涨价最为凶狠的小麦）在全球出口粮食中的比重并不高，并不足以抬升全球粮价。
而且全球粮食的整体供给并没有明显短缺，产量在近些年来仍旧保持着稳定增长。在这样的局势下，作为买手的中国很难对粮价的推高起到决定性作用。
图源：联合国粮农组织
那么究竟是什么在推高全球的粮价？
首先是全球第二大与第三大粮食出口国，俄罗斯与乌克兰打起来了。而国际社会上，眼看着局势不妙，出于短期内对粮食安全的担忧，包括包括阿根廷、阿尔及利亚、伊朗、印度、哈萨克斯坦、塞尔维亚、突尼斯和科威特20多个国家开始限制粮食出口。
第二，能源价格的上涨带来了粮食生产成本的上涨。在化肥生产中，氮肥合成的主要原料就是来自天然气；而拖拉机、收割设备的驱动也需要柴油。能源价格也影响杀菌剂和杀虫剂的成本。
但更重要的是，随着生物燃料的崛起，能源上涨价格的上涨，将让更多的粮食投入到能源的开发应用之上。也就是说，生物燃料将从人类手中抢夺口粮。
千万不要小瞧能源对于粮食的消耗。据不完全统计，2021年美国、巴西、欧盟用于生产乙醇和生物柴油等生物燃料的粮食高达3亿吨，尤其是玉米，美国玉米用作生物乙醇和燃料的比重已接近1/3。3亿吨是什么概念？有数据测算过，1亿吨粮食可以满足5.56亿人口一年的粮食需求了，那么3亿吨粮食完全足够14亿中国人吃一年多。
数据来源：Wind
最后，再看这张全球食品价格指数的走势图，包括谷物类的食品价格，开始上涨的时间早在2020年开始酝酿。新冠疫对粮食生产和供应链的影响不言而喻，但2020年美联储无限放水恐怕也是粮食涨价的重要因素。
这一场在全球范围内发生的粮食危机，让全球数亿人忍受饥饿之苦，但却喂饱了国际上的四大粮商ADM、邦吉、嘉吉、路易达孚（其中3家是美国公司），他们共同控制了全世界80%的粮食交易量，左右着70多亿人的日常生活。
而中国作为全球第一大粮食进口国，实际上也很难不受到这四大国际粮商的影响。此前在中美贸易战期间，中国停止进口美国大豆，但却绕不开这几家农业公司。
