印度小麦的买家通常集中在南亚、东南亚、中东、欧洲和北非地区。
由于俄乌冲突导致东欧小麦供应大幅下降，全球最大的小麦进口国埃及上月也首次开始从印度购买小麦。贸易商表示，印度今年还开始向以色列、土耳其、印度尼西亚、莫桑比克和坦桑尼亚等其他新市场出口小麦。
市场原本甚至预计，随着4月份新季作物的收割，本月印度小麦出口量可能会进一步增加。
一家全球贸易公司驻新德里的经销商曾表示，"5月份，(印度)出口量可能增至150万吨，过去几周小麦供应和铁路车厢的运输状况有所改善，这将有助于5月份出口更多小麦。"他表示，来自亚洲和中东的买家正在纷纷购买印度小麦，因为它比其他地区小麦更便宜。
然而，随着印度政府一纸出口禁令的公布，一切想让印度增加小麦出口的美好憧憬都已泡汤。
事实上，就在今日印度宣布禁止小麦出口的一周前，美国农业部发布的作物进展报告已经令业内充满焦虑。美国目前正在面临干旱，去年秋播种的冬小麦已经出现减产。而春播期间，美国农民又更青睐大豆、葵花籽等作物，春小麦种植面积将较2021年减少2%。
上月，印尼宣布的食用油出口禁令已经令许多业内人士担心全球粮食危机可能加剧，而印度今日的最新决定，无疑令相关风险进一步急剧上升。联合国粮食计划署近期曾警告，人类或将面临"二战后最大的粮食危机"，多达17亿人正暴露在粮食、能源和金融系统的破坏之下，这些破坏正在导致贫困和饥饿问题的恶化，部分国家甚至因此出现政权动荡。
德国外交部长贝尔伯克当地时间13日也已再次警告了可能出现全球性粮食危机的风险。他当天在出席七国集团外长会时指出，近期出现的全球性粮食危机眼下看到的只是冰山一角，随着气候变化的影响在夏季变得更加明显，情况也将愈发糟糕。
