加盟模式存隐患、变质水果店内卖,百果园跌倒在自家“果园”(4)

2022-05-13 09:21     蓝鲸财经

招股书显示,截至2022年5月2日,百果园共拥有5351家线下门店,其中加盟店5336家,占比超99%。此外,2019年-2021年,加盟门店在总收入中所占比重分别为87.7%、84.0%及80.5%。

可以说,加盟商为公司百亿规模的实现做了不小贡献,且还在持续为其上市之路"添砖加瓦"。但对于这个与自己共进退的创业伙伴,百果园是如何做的呢?

蓝鲸财经记者在与公司加盟负责人的交流中了解到,目前,百果园有A、B两种加盟模式:A模式是由加盟商负责门店所有投资,总费用在27.7-29.7万元,合同期限为5年;B模式则是由百果园公司提供门店的装修和设备,加盟商负责门店其余投资,总费用在8.5万元左右。这是二者在前期投入上的区别。

"不过后者准入门槛更高,有审核条件,如老加盟商增开新店可以、店助及以上级别可以、一年以上的员工可以。新加盟商现在只能是A模式。"上述加盟负责人如是说。

据其描述,在A模式下,若意向加盟百果园,则加盟商需支付前期的租金、装修、设备及加盟费等等,待门店正式开始经营后,总部每日会配货给门店,期间线上线下所有收入均进入集团账户。

然后集团总部会对不同门店的毛利部分进行结算,并收取3%-25%的毛利额作为特许经营资源使用费,于每个月10号前再回款到加盟商门店相应的对公账户里面。不过,期间店内人工成本、水电及鲜果产品的损耗成本等由加盟商自行承担。

对此,香颂资本执行董事沈萌指出,这种模式更有利于企业,因为几乎所有经营和财务成本都有加盟商承担,而企业在扩大门店网络的同时,还能够享有加盟商资金账期的红利,而对加盟商来说,背负巨大负担的收益就是稳定的业务支持而已。

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