在唐朝之前，中国人一直是分餐制。为什么？因为没有铁锅。
现代人认为铁锅就这么简单，张恒都发明了地动仪了，做个铁锅不容易吗？
不容易。铁锅直到宋代才出现，宋代之前没有铁锅。即使有，质量也不是太高，很厚。
那么宋以前用什么做饭呢？
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