为什么自助餐中午比晚上便宜?后厨员工说出其中猫腻,套路太深了

2022-08-13 15:59     互联网

一提起自助餐,有的人会问了,为什么自助餐中午要比晚上的价格便宜呢?后厨员工说出了其中的猫腻,看完发现套路简直太深了,让人感慨真的是长知识了。大家赶快来了解一下吧。

一、为什么自助餐中午比晚上便宜?

1. 中午的食材没有晚上好

自助餐之所以中午的价格比晚上便宜,第一个原因就是餐厅中午的食材没有晚上的好。我的表姐是一家自助餐厅的员工,她告诉我,一般自助餐厅进货的时间都是在下午,因此晚上的食材更加新鲜。

而中午的食材自然大多都是前一天没用完剩下的,口感自然没有新鲜的食材好。还有一点,不知道大家发现了吗?你中午去吃自助餐,多是一些便宜的食材,那些比较昂贵的食材很多都没有,也没来得及做,所以中午的自助餐没有晚上的贵。

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