2、喜欢去核的，可以中间切下，扭一下，把核剔除就行。然后用牙签串起来。不过个人觉得不去核的比较好串好沾糖。
3、水和糖按1：1放入锅内。我看有人说水和糖按1：2也可以。我没试过，下次试试。
4、中大火加热，中间不要搅动糖水啊。看着大泡变小。
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