夏季温度高，是各种细菌最活跃的时候，买的食材很快就容易变质，还好有冰箱来帮忙，为大家解决食物保鲜问题。在当代社会，冰箱已成为每家每户的必备电器，大家也习惯性地将买来的或吃不完的食物放进冰箱，早已把冰箱当成是“万能保险箱”，随放随取。
可事实上冰箱并非万能，不是所有的食物都可以放进冰箱保存的，若放错了，还会让食物加速变质。若是你家里有这4种食物放在冰箱里了，那么劝你一口也别吃了。
1、香蕉、荔枝等热带水果
一些热带水果如：荔枝、香蕉、火龙果、龙眼、芒果及木瓜等，这些水果生长在温暖的南方，若将它们存放在冰箱，如此低的温度肯定是无法适应的。很快它们就会出现冻伤，果皮缩陷并长出黑褐色斑点，营养大失，且变质很快。
尤其是香蕉，放在10℃以下保存，很易黑腐，特别是颜色稍青的香蕉，在冰箱中的腐败现象更快。对于这类水果，不如放在阴凉通风的地方保存，或能更长久，不过最好是立买立吃。
