挑选水果时有些人喜欢甜甜水果难免“踩雷”买到酸的那可真是“一口入魂”。
也有很多人喜欢不那么甜的水果。以为不甜的水果含糖量就低，于是就把它们当成减肥佳品。真相却未必如此哦！今天就带大家一起来揭秘~谁在主导水果的甜度。
果糖果糖作为天然碳水化合物中甜度最高的单糖，广泛存在水果中，具有不依赖胰岛素就可以直接被消化吸收的特点。值得注意的是人体吸收果糖的能力有限，如果过量摄入则会导致肥胖、痛风和腹泻等疾病。
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