某一年冬季，林洪去访止止师，遇上了雪天，然后就逮了只傻兔子，可惜的是荒山老林无人烹饪。
止止师到底是隐士高人，野外生活经验丰富，他说，"不用那么麻烦，把兔肉切成薄片，用酒、酱、椒料把兔肉腌一下即可"。完事风炉点起来，架上锅子，水煮沸，然后就夹着肉片在热汤中"摆熟"，最后蘸着酱料，大快朵颐，人间至味原来就是如此简单！
大雪封门，两人对饮，吊锅子满足口腹之欲，围炉夜话，绝对的"团栾热暖之乐"！这道雪夜山家的吊炉美食让林洪非常难忘。几年后在临安吃到类似的美食时，他立马想到了武夷山那一夜，恍如隔世，面对翻滚的风炉吊锅作诗，"浪涌晴江雪，风翻晚照霞"，这也是火锅诗情画意版名字"拨霞供"的来源。
