"科技迷"李鸿章还是个"克虏伯大炮迷"。1866年7月27日，中国代表团参观了克虏伯。李鸿章接到报告："他(克虏伯的创始人阿尔费雷德·克虏伯)热情、好客，不像英国人、法国人那样藐视我们的长衫、马褂和长辫，他彬彬有礼地用盛宴款待我们这些中国人！"
1871年，李鸿章一口气向克虏伯买下了328门各种口径的大炮，布防在大沽口、北塘、山海关等炮台，首先稳固北京城的防务安全。
看他1874年的奏折，这个"克虏伯大炮迷"对克虏伯后膛炮相当精到："后膛装药枪炮最为近时利器。查格林炮一宗不能及远，仅可为守营墙护大炮之用。惟德国克虏伯四磅钢炮可以命中致远，质坚体轻，用马拖拉，行走如飞，现在俄德英法各国平地战阵皆以此器为最利，陆军炮队专用此种，所需子弹之价格与炮价相等。"对克虏伯大炮的偏爱，使李鸿章在1877年率先于淮军中装备了19个炮营，共有克虏伯大炮114门。每营有正勇144名，有克虏伯四磅后膛钢炮6门、马150匹、车19辆。一不小心，李鸿章又成了中国炮兵的鼻祖。
1877年春，阿尔弗雷德·克虏伯同意了李鸿章的要求，第一批中国留学生卞长胜、查连标等7人到德国埃森接受免费培训。
在克虏伯的暗示下，中国军事代表团与德国甫自德军舰厂家签了北洋水师的"定远"、"镇远"、"济远"舰的建造合同。之所以选择这家军舰厂，主要原因是李鸿章认为该厂生产的军舰配有克虏伯的龙骨、护甲钢板厚度和舰面的30.5毫米的克虏伯双管巨炮。
