商家提供的报价单
个位数售价：家常菜可定制，"卤肉饭基本都是料理包"
"消费者一般吃不出来，现在很多快餐店、外卖店都是用的料理包，属于普遍现象。"料理包企业销售夏冬（化名）告诉贝壳财经记者。
这是一家在业内小有名气的企业，记者提及计划开外卖店，夏冬提供了详细资料，包括产品名录，公司简介以及一系列料理包报价。
记者看到，报价单十分详细，分为便当、小吃系列、蒸煮系列、面类产品、粥、炒饭类以及汤类、配菜（小咸菜）、酱汁产品等。标注为便当、小吃系列的报价表涵盖食品多达60种，基本涉及主要家常菜，从宫保鸡丁、辣子鸡到巴西烤肉以及意式红烧汁烩牛腩等。
这些产品批发主要为60份/件和160份/件，单价从3元-8元不等。其中，最便宜的单品为美式黑椒牛肉饼（汉堡用，40到50克），每份1.4元，每件160份，对商订单通常是100件起订。而玉米鸡肉丁、酱爆鸡肉单价也较低，分别为3.7元和3.9元。相比之下，最贵的单品为台式红烧牛肉（600克），每份12.3元，每件20份，主要提供给高级餐厅会所使用。
此外，报价单标明料理包贮藏为-18℃冷冻，保质期365天。公司可做简餐、便当、快餐、拌面、汤面、米线、煲仔饭系列产品使用，此报价一个月内有效。
夏冬告诉记者，自己的客户主要是商家，外卖店客户居多，但连锁餐饮店拿货较多。
贝壳财经记者注意到，部分料理包企业也有线下门店，而其合作伙伴中，可以看到诸多连锁餐饮品牌的身影，比如华莱士、魏家凉皮、台资味、吉野家等。
