该报告囊括了对亚太地区12个国家的3600名消费者的调查、与食品行业的高级管理人员的交谈以及对3000多家上市食品和饮料公司的分析。
不仅有迅速增长的人口，该地区越来越多的人开始注重健康以及改变消费习惯。报告列举了消费的主要趋势：饮食的健康转变、食物的新鲜需求、安全性和可追溯性、可持续性消费、蛋白质替代科技以及线上购物习惯。
淡马锡农业综合企业总经理Anuj Maheshwari告诉媒体，“人们想要更健康的食物，他们想要更安全的食物，他们想要在线购买，他们想要可持续的食物。”这为投资者提供了重要的商业机会，他强调这是一个“巨大的、巨大的领域”。
Maheshwari称，“这些趋势是农业企业需要关注的，因为消费者不再只满足于食物的量，他们开始对食物的别的方面开始挑剔。”
不过，快速的支出上升给脆弱的食品生产系统带来了压力，自新冠病毒大流行爆发以来，该系统一直承受着巨大的压力。
根据该报告，到2030年，整个供应链需要1.55万亿美元的投资来满足该地区不断膨胀的食品需求，比2019年时该集团预期的8000亿美元高出了7500亿美元之多。
根据AgFunder的数据，自2014年以来，农业技术投资大幅增长，增长了377%，达到305亿美元。
