警惕!90名学生同时感染,一食堂员工是传染源(2)

2021-09-09 09:27     济南时报

截至 8 日 11 点半,在县人民医院治疗的 88 名学生,已累计出院 86 人,目前仍有 2 人住院治疗,另有 2 人已转至常德市一医院治疗。

温馨提醒

什么是志贺氏菌?

志贺氏菌属于肠杆菌科的志贺氏菌属,又称痢疾杆菌,为革兰氏阴性杆菌,需氧或兼性厌氧,是目前致肠道感染的主要病原菌之一。

人类对痢疾杆菌有很高的易感性。

志贺氏菌引起的食物中毒

有哪些临床症状?

志贺氏菌食物中毒是指由志贺氏菌引起的细菌性食物中毒,志贺氏菌侵入肠粘膜组织并释放内毒素引起症状。主要发生在夏、秋季,引起中毒的危险因素主要有不洁饮水、冷盘和凉拌菜等。

潜伏期一般 1~3 天。

症状为剧烈腹痛、腹泻 ( 水样便、粘液脓血便 ) 、发热、里急后重显著,严重者出现痉挛和休克。志贺氏菌在不卫生和人口密集的条件下,可迅速传播。

预防志贺氏菌感染

措施有哪些?

饮用符合卫生标准的水,不喝生水和可能受污染的水。

在购买蔬菜等食品时,一定要保证食材的新鲜;同时,蔬菜在食用前都要充分洗净和浸泡。

蔬菜应尽可能加热后食用,不食用食材可能受到污染的凉拌菜和冷盘。

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