以钟薛高为例，品牌先后推出了爱尔兰陈年干酪、手煮茉莉、清煮箬叶等风味的雪糕，并于近期推出了荔枝奶酪口味老冰糕、话梅肉肉冰、杏子奶冰等风味产品。美怡乐也顺应消费潮流，先后推出酱香海苔雪糕、双黄奶酪冰淇淋等新口味产品。
有70年历史的上海品牌光明乳业则在近年陆续推出年轻化单品。公司不仅将传统产品"三色杯冰淇淋"的口味改造成"咖啡+香草+百香果"，旗下子品牌熊小白还研发出以麻将牌为包装形状的雀MAHJONG冰淇淋。
8月25日，光明乳业相关负责人告诉时代周报记者，公司将在延续"光明牌"经典品牌定位的基础上，建立全新形象，吸引年轻消费者。
国产品牌渠道超车
在渠道探索上，国产品牌也近年来也超车外资品牌。
线下渠道曾经是雪糕品牌的兵家必争之地。90年代以来，和路雪、雀巢、明治等外资品牌通过占领主要线下销售渠道的方式，打响品牌认知度。
8月23日，代理多款冰淇淋品牌的深圳信羊食品有限公司总经理卢隆棋告诉时代周报记者，上述外资品牌在进入中国市场时，主要通过直接投放冰柜，同时为经销商提供冰柜返还金的方式，保证商品市场份额。
据卢隆棋介绍，以2006年的市场行情为例，售卖冰淇淋等产品的冰柜一台成本约2000元，和路雪等品牌则会为经销商负担冰柜成本。"一般来说，品牌会让经销商在头一年垫付冰柜费用，然后在3-5年内将费用分批返还。相应地，被补贴的冰柜，三分之一以上的空间都要售卖对应品牌的产品。"
靠着这种模式，资金雄厚的外资品牌在线下渠道占得了有利的市场地位。
