这御膳房主管见康熙问起此时，便委屈道："皇上，您再吃窝窝头国库就要被您吃垮了。"康熙这下更疑惑了，在与御厨主管的解释下康熙这才知道是怎么回事，经御膳房掌事解释才知道，原来，这些开支还是用在了皇帝的窝窝头上。因为是为皇帝准备，窝窝头的制作自然比外面平民所食用的讲究许多，从水的汲取，到面粉原料稻谷的筛选，再到磨面粉的石头都必须选用最好的，这样做出来的窝窝头才能配得上皇帝的身份。
此外，康熙一顿午膳虽然吃不了几个窝窝头，但厨房必须准备成百上千个窝窝头，从中挑选食相最好的呈给皇帝。这样，制作一顿窝窝头，却比之前其他菜肴的花费要高了。再这么吃下去，国库要亏空，高高在上的皇帝，山珍海味唾手可得，却"吃不起"平常的窝窝头，这颇为讽刺。
有人认为，其实康熙皇帝的节俭不必体现在吃的方面，毕竟对于皇帝而言。他的吃食还是很珍贵的，御厨不敢怠慢，很多平民化的东西，如果是给皇上食用的话，它就会变成了一件奢侈品。皇帝的过分矫正，可能会让事情变得更加复杂。你们如何评价康熙皇帝的节俭？
