百末,百草华之末也。旨,美也。以百草华末杂酒,故香且美也。
煮酒论英雄?
另外，这里再提一下，我们所熟悉的曹操与刘备在许都青梅煮酒的故事，他们所喝的酒并非后世的青梅酒，而是一边喝酒，一边用青梅下酒。这则典故出自《三国演义》，并非史料，加之喝的也并非是青梅酒，故而文中并未列举青梅酒。
动物类酒
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