李鸿章请洋人吃中餐，正吃到高兴没菜了，他急中生智发明1道菜广受欢迎！
李鸿章昨晚晚清的总理大臣，大清的一些外交事务自然就由他来完成。在光绪二十二年，李鸿章受邀参加俄国皇尼古拉二世的加冕典礼。参加完俄国的加冕典礼后，李鸿章又开始对美，英，法，德等国的理性访问，其实也没有什么实质性的国事。当李鸿章一行来到美国以后，受到了美国人的热情接待。
李鸿章在一路上可是涨了不少知识，认识到西方要比清朝强大的多，李鸿章认为西方国家的事物都很好，但是有一样却不如中国。就是饭菜。李鸿章吃西餐吃了小半年，胃里一直难受，一直想吃一顿地地道道的中国菜，等到了美国以后想请李鸿章吃饭的人数不胜数。
