热搜爆了！这样吃小龙虾竟会中毒？很多人都没留意

又到小龙虾最肥美的季节

近日，一段关于吃小龙虾的

视频冲上热搜

阅读量高达近5亿……

原来这是一段电视节目

其中提到

死亡2小时以上的小龙虾

食用后容易中毒

视频中解释称

小龙虾属于高蛋白食物

夏天炎热，在细菌分解下

极易腐败、变质

此外小龙虾含有大量组氨酸

死后也变成有毒物质

图片来源：视觉中国

此外视频还提到

虾头的黄就是虾肝胰腺

虾头里还有胃、腮

是吸收并处理毒素最多的地方

最容易聚集重金属、

病原菌和寄生虫

吃坏肚子都是因为吃了

被污染的肝胰腺

建议只吃虾尾别吃虾黄