"按照平均价格，算起来一天也卖出了有上百杯，但利润就是做不起来。"
2021年疫情得到控制后，蜜雪冰城采取了更为激进的扩张策略，曾减免了一年的加盟费与管理费。
随之而来的，是越来越多的门店与越来越高的管理压力。在门店较为分散的时期，区域经理尚能及时处理加盟商遇到的种种问题，也能较好地处理与加盟商之间的关系。
据这位加盟商透露，在减免加盟费的政策出台之后，与其店铺所在商圈相距不到2公里外的另一个商圈也出现了一家加盟店，即便是在生意较好的5月，他的营业额也较去年有所下降。被分走最多的，是他的外卖订单。
"到店都赚不了几个钱，外卖不赔钱就谢谢了。"据这位加盟商所述，算上外卖平台约20%的抽成与人工水电等费用，每单的纯利润不足10%，而蜜雪冰城的单价普遍不足10元。当说到部分外卖订单被相邻商圈的新店铺分走时，这位加盟商松了一口气："至少区域经理不会要求我在外卖平台上买推广了。"
2020年11月，因所在的商圈房租上涨，不少经营数年的麻辣烫、炸鸡店铺都被迫搬离，昔日热闹的步行街萧条了许多，而这位加盟商却选择留下来。"这里地段好，学生与住户也有不少，省吃俭用还不至于亏钱。"当被问及如何"省吃俭用"时，这位老板喝了一口啤酒，没有说话。
上市梦前途未卜
根据蜜雪冰城官网提供的加盟资料，以省会城市为例，蜜雪冰城的加盟费标准为每年11000元，加盟商交齐费用后，只需要向总部订购所需原材料及物料。
