慈禧挥霍无度，每餐上百种菜肴，但有一样食物她却从来不碰(2)

心情好的话会命身边的女官陪她吃，慈禧每餐尝过的菜最多不过三四品，剩下的等她用餐完毕以后便一起撤下，不是扔掉就是由女官宫女太监等以此取食，经过这么多程序后，还有很多菜是完完整整没人动过的，这样一个奢侈的人，有一样食物她却碰都不敢碰。

这个食物就是我们现在经常能吃到的牛肉，牛肉在我们现在看来十分美味，不管是用来下酒还是烧烤或者是涮火锅，都是不二之选，包括牛肉干也是出差旅行的必备品。慈禧尝遍了天下各种美味，为什么偏偏不吃牛肉做成的菜呢？