雨润食品之所以在猪肉价格高企的情况下，还出现销售毛利收窄的情况，在业内人士看来，不仅由于雨润食品创始人祝义材被执行监视居住指定居所的强制措施，导致市场逐渐萎缩，更重要的是雨润食品在上游产业链失去了优势。
其实，雨润早已在2011年就进行全产业链布局，但是，2015年，祝义材突然失联，随后被曝出南京检察机关对祝义财执行监视居住指定居所的强制措施，同年，祝义材辞去雨润董事长一职。
此后，雨润食品与其他企业的布局规模产生了差距。
首先，雨润食品的收入规模从2015年的202.55亿港元下滑至2019年的153.17亿港元。并且从2015年至今一直亏损，2017年亏损额最少，仍为19.15亿港元，2018年亏损额达47.59亿港元。
竞争对手则不断做大，完善产业链。2019年，得利斯非公开发行A股股票，募集资金9.9亿元，用于200万头/年生猪屠宰及肉制品加工项目、国内市场营销网络体系建设项目及补充流动资金，以扩大生猪屠宰及肉制品加工规模、市场份额。2020年，为完善猪肉产业链，双汇投资7亿元，建设陕西省兴平市生猪养殖项目和广西—东盟经济技术开发区生猪养殖项目。其中，固定资产投资均为5.4亿元，预计年出栏生猪均为30万头。
这也只是大企业全产业链布局的冰山一角。
除了肉制品企业向上游布局外，养殖企业在巩固养殖业的同时不断拓展下游肉制品。2020年12月28日，新希望披露，公司实现年度800万头的生猪出栏总目标，3年实现了超过4倍的增长。同时，在肉制品领域，新希望的品类涉及到食材、调理品、预制菜、食品等等。品牌包括美好、味之棒等等，形成农牧食品产业一体化的企业。
值得注意的是，为了确保雨润食品的持续发展，雨润食品所属的雨润集团开始进行重整断臂求生。业内人士认为，这是雨润集团为了保障雨润食品的重要举措。
在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，雨润食品是国内排名前三的肉制品企业，相对而言也是优质资产。雨润集团通过重组来保护上市的雨润食品，很可能会有国资入股，雨润食品还有机会。
