近些年来随着老百姓收入水平的提升，闲来无事下个馆子似乎已经成为了不少人的共识。加上外卖平台的出现，人们对于吃这方面的选择越来越多。虽然吃得越来越精致了，不过餐饮浪费的现象也愈发频繁。
不管是下馆子还是在家点外卖，都不可避免会出现食物浪费的现象。要知道餐饮浪费不仅仅是对食物本身造成了浪费，同时对于土地、能源也会造成无效消耗。针对这一情况，该地正式出手。其中山西发布了预防餐饮浪费的规定，从要求来看将于3月1日起施行。
值得注意的是，之前有地区对于餐饮浪费现象就出台了草案。其中包括商家菜单上不明确标注菜量及价格，即便询问服务员，回答也含糊不清；有些时候明明点菜量已经超量了，商家为了赚钱故意误导消费者，草案主要针对的就是餐饮业存在的一系列“套路”。
要求餐饮企业在醒目位置张贴反食品浪费的标识，引导消费者适量点餐，同时可以提供“小份菜”这种不同的规格选择。
