自助餐剩太多可以额外收费吗？
在餐饮这一行业，最容易造成浪费的领域还有自助餐。不少消费者都会抱有这样一种心理，认为自己已经给了钱，如果吃得太少就亏了。因此很多人会故意多拿，最后导致食物被浪费。针对自助餐剩太多的情况，可以采取事先约定的方式，对于造成浪费的消费者，收取一定的费用。
也就是说自助餐如果故意多拿、浪费太多的话，是可以额外收费的。千万不要觉得自助餐门店张贴的浪费将额外收钱标识无效，随着3月1日起餐饮浪费新规施行，今后下馆子还是要注意的。不要为了面子故意超量点餐，一旦做了这些事，不仅浪费食物钱包也要“受损”。
