山东有一县,是刘邦之后吕雉的故乡,一碗羊肉汤喝了200多年(3)

2021-04-02 11:58     360kuai

据说在春秋时期,宋国和郑国在距单县不远的地方开战,战前宋国主帅安排杀羊煮汤,亲自分赏将士,可唯独忘了分给车夫。第二天到了战场,车夫恶狠狠地说:"昨天分羊汤你说了算,今天的事我说了算。"于是驾车将宋国主帅送入敌阵做了俘虏。这就是成语"各自为政"的来历。

据好事者考证,当时煮汤的厨师就是单县人。此乃笑谈,暂且不提。

其实,单县羊肉汤始创于清代嘉庆年间,已有近200年的历史,它制作工艺独特,调料齐全,汁浓洁白,不腥不膻,味道鲜美,香而不腻,且营养丰富,可健脾开胃,不仅在鲁西南一带久负盛名,而且在冀、豫、苏、皖等省地有较高声誉,被国人称为"中华第一汤"。

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