张佳印在文中进一步介绍，胡濂刚作定远县令时，县内狡诈刁顽之人颇多，诉讼也多，豪霸欺民也常见之。胡濂完善法律，并广而告之，同时梳理民俗，限定捐赠财物的额度，在征用劳役上做到均等，弘扬谦恭节俭的美德，减少苛捐杂税，对损公肥私之人坚决严肃查处，绝不宽容。渐渐地，那些顽劣之人纷纷遁形，再也不像以前那样为所欲为了。每年春节前后的农闲时节，胡濂常常行于乡间民院，劝农耕，教积贮，禁止在婚姻、丧葬或举办其他宴会时铺张浪费，做到习俗仅"示其礼而去其奢"。另外，每月宣讲一次明太祖大训，接见一次德高望重的长者，一有空就去拜访先生和文人，向他们讨教治政安民之方。
在胡濂的悉心治理下，定远县渐渐民风和畅，民心归一。后来迁县建新城时，需大兴土木，更耗大量人力，老百姓不论远近，只要身体康壮者，争相献劳。那些原在县内颇有影响的大家族，在迁入新城后，影响力已不如前，但也没有一户回迁，也少牢骚之语。而为了征集足够的材料，保证建城的进度，胡濂也是整日忙碌，常常忘记休息。
对于新城的兴旺，张佳印如此叹道："城成，四民之接毂摩肩，出藏于途市者，挥汗可以为雨，其人士之举于乡若春官者，云蒸飚发，视旧邑之兴衰，相去又何千万已哉！"其意是说，新城建成后，城内的人特别多，路上、街上，可谓是车接着车、人挨着人，同时县内人才辈出，所出秀才、举人、进士等，如同云雾蒸腾，势不可挡，这哪里是旧县所能比拟的呢？
胡濂不仅勤于政务，更精通天文地理。嘉靖甲寅年（1554），定远县因天旱而闹饥荒，胡濂想方设法从邻县买回粮食来救济灾民，但灾民们还是动荡难安。为此，胡濂设坛祭天，在举行祈天仪式时，他忽然对台下的众人说："尔等莫要喧哗，我昨夜观天象，水汽制火，雨在眉睫。"当天果然是大雨倾盆。
嘉靖丁巳年（1557），京城里的奉天、谨身、华盖三大殿再次遭遇火灾，这次比永乐十九年（1421）的"三殿灾"的损失还要大，几乎把整个外朝都烧光了。为此，皇上决定在四川大量征集上等木材，以重建三大殿。运往京城的路线主要是走水路，先通过川内各河流汇集于长江，再走京杭运河到京城。朝廷下令紧急，时胡濂受召督促四川各州县征材之事，他拄着藤杖、披着雨具、穿着草鞋，奔忙于大山江河之间。由于长期在丛林瘴气中穿行，加之劳累过度，他最终病卧不起。临终前，他告诉身边随从官员，哪座山上的木材应走哪条水路，哪条水路较为艰险，应该选择在什么时段运输，"我死后，你们要继续做好督促之事，不能让这事停下来。"继而又说："我死后，一定要把我葬在定远县，以便我的子子孙孙都能永远记住定远县这个地方。"说完就去世了。
