唐宋时期，这个时期是最为繁荣的，所以饮食更是奢华。武则天称帝时期，她的男宠张易之用铁笼烤制鸭或者鹅，再佐以五味汁。
吃起来味道十足，一定非常好吃。
宋朝时期跟唐朝比，吃的就比较朴素了，最奢华的就是张俊请宋高宗吃的那顿饭了，菜品足有140多种，虾蟹鱼蛤蜊，还有各种小吃。
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