女子远嫁山东十年 公公为她种折耳根
刚才看到一个视频，一个贵州远嫁山东的女子，其公公为了能让儿媳吃到折耳根，用薄膜覆盖悉心的在院里种下折耳根。
我一方面替这个远嫁女子庆幸，遇见好有爱意的一家人。另一方面又勾出了我的馋意。
有一年老公的姑姑从贵阳来婆家，带来了一包折耳根，这是我第一次见到折耳根，就是一根根白白的根茎，有一股鱼腥味，在贵州长大的老公一脸的惊喜，把折耳根掰成一节一节的，随着老公掰着折耳根，那股鱼腥味也愈发浓烈。
折耳根边掰边把小须毛摘掉，掰好后洗净，用盐揉搓一下冲洗控水，加入生抽、糖、醋、蒜末、味精、香油、小米辣，拌匀就可以了，我小心的用筷子夹一根放进嘴里，一股很特别的味道，很清爽很刺激味蕾，我喜欢上了折耳根。
每年的秋季我就会从网上买折耳根，儿子一口不吃直说太难吃了，而小孙女从三、四岁就喜欢吃。
折耳根也叫鱼腥草，中医认为它味辛性微寒，具有极好的清热解毒、利尿通淋功效，是药食两用之佳品。
拌折耳根可以多做一些，装在密封盒里放进冰箱可以吃十天八天的，折耳根喜欢的念念不忘，不喜欢的避之不及。
