据新闻晨报，记者在现场的"通知"上看到，城市超市给出的方式是微信搜索并关注公众号"城市超市CITYSHOP"，点击右下角我的城超，再选择联系客服。人工客服在线时间为上午9点至下午5点，有需求的顾客需联系客服预约后前往兑换点。
记者联系人工客服后，对方表示，"城市超市由于持续亏损，被迫全面停止营业"，有多余购物卡的需提供持有的卡号和照片。一旦预约成功，顾客需前往青浦区的一处线下兑换点进行兑换。线下兑换点从4月22日期提供兑换服务。针对记者提出地址太过遥远，希望线上办理的诉求，客服表示仅可在线下指定地点办理。针对是否全额退款的提问，客服表示兑换的是商品，且需要顾客提供购物卡的原购买渠道和计划兑换的大致金额。
多家超市巨头宣布部分闭店
专家：线上占比越来越大
事实上，当前，多家上市超市企业业绩不佳。例如永辉超市（601933.SH，股价2.09元，市值189.67亿元），预计2023年亏损13.4亿元；而人人乐也预计2023年亏损4.7亿元-5.2亿元。
不仅如此，近期，沃尔玛、大润发、永辉、华润万家等多家知名连锁品牌旗下门店部分闭店。根据冯氏集团近期发布的零售及电商行业研报，永辉超市今年总共关闭了至少16家门店。
图片来源：每日经济新闻 资料图
4月16日，新零售专家、鲍姆企业管理咨询有限公司董事长鲍跃忠通过微信对《每日经济新闻》记者表示，一个企业出现问题，原因可能是多方面的。从当下超市业态的大环境来看，这几年行业确实面临比较大的压力，很多头部连锁超市企业也发生亏损。对资金雄厚的大型企业来说，公司还可以继续支撑；但对规模小一些的企业来说，一段时间的亏损可能导致整个资金链出现问题。
"近几年很多商超甚至大卖场，确实出现了关店现象。"鲍跃忠分析，这主要是因为当前零售市场结构发生了很大的变化。具体来说，当前的零售市场已经演变成全渠道模式，线上零售模式占比越来越大，这给很多依赖线下经营的商超企业造成了压力。另外，近几年出现了很多新业态，例如一些专卖店模式等，也抢走了超市的市场份额。
为何胖东来"一枝独秀"？
然而，在多家超市品牌纷纷关店的同时，诞生自河南许昌的"胖东来"却持续受到关注，成为超市界的"网红"，甚至成为河南省的旅游名片之一。
鲍跃忠认为，"胖东来"模式本身比较特殊。一来，胖东来商贸集团总裁于东来本身有特殊的胸怀和境界。但目前胖东来的很多做法，与平常的商超管理理论是相悖的。举例来说，客户在胖东来购物时自行车丢了，公司可以马上赔付，这对一般的商超企业来说很难做到。"细节做得到位，加上商品本身也不错，胖东来的优势在于对顾客的充分理解。"
"不只是胖东来，山姆做得也很不错。"一位湖北商超行业人士分析，零售的本质是商品和服务。山姆的优势主要在于其供应链，很多商品别的地方没有，消费者只能在山姆买到；而"胖东来"主打服务，加上本身供应链建设也不错，这才得以成功"出圈"。
上述人士表示，供应链的建设并非一日之功，"山姆"模式不容易学；至于"胖东来"模式，非常考验企业管理能力。"胖东来目前也没有实现全国化经营，说明这一模式的复制并没有那么简单。"
《每日经济新闻》记者注意到，截至2023年末，胖东来的门店仅有13家，且没有走出河南，仍然固守许昌和新乡。
不过，近期，"胖东来"模式正在试图走进湖南。4月14日，于东来携团队到湖南长沙，对当地的步步高超市进行了全面"爆改"。
步步高门店主要集中在湖南，公司于2008年成功上市。根据《潇湘晨报》报道，步步高将结合胖东来的企业文化和经营策略，从员工薪资、工作时间、卖场规划、商品重整、供应链、价格优化、服务提升等各方面系统调整，优先在长沙、湘潭打造胖东来式卖场样本，首店选在步步高梅溪新天地超市。
"看胖东来对步步高的改造吧，拭目以待。"上述湖北商超行业人士向记者表示。
