土家族女孩大学毕业回乡,用英文带货卖火糍粑,“鱼塘”做大了!(2)

2023-01-10 11:25  抖音电商

手工糍粑就成了牟慧第一个引进直播间的产品。

手工糍粑

"二十八打粑粑",在土家族,每逢春节来临,家家户户都要打糯米糍粑。牟慧第一次直播卖糍粑,也选择了这样的场景。在直播间里,蒸熟的糯米一出锅就被倒入了石舀,五六个人轮番上阵,快、准、稳、狠,伴随着吼吼哈哈的加油打气声,先揉后打,直到糯米在石舀上被米锤敲打得绵软柔韧才停止。

糍粑下锅炸

糍粑"脱粑",风干,再把风干好的糍粑下锅炸……直播间里的观看人数随着油泡发出的"刺啦刺啦"声,越来越多。

"卖吗?""怎么买?""看你做糍粑,我都想家了!",牟慧直播事业"第一春",来了。

不到一个月,"幺妹木木"的糍粑就登上了抖音电商爆款排行榜前列。她还创新把4个/装的糍粑包装规格,改成了单独包装。为的是解决糍粑粘连,等顾客拿到手后,不好掰开的问题。

用心做好产品,"幺妹木木"的糍粑持续畅销了近一年。最高峰时期,订单量达1.6万斤,当地至少要有两家食品厂同时为她供货才能供应得上。很快,糍粑产品在直播电商里风行,涌现出了千余款不同的产品。牟慧不愿为了价格而降低食品品质,她要找到下一个能出"爆款"的农产品来。

幺妹木木抖音旗舰店

"鱼塘"做大了

在牟慧老家,有一位70多岁的老师傅,做得一手好"苞谷粑粑",弹牙,清甜。人们去买,总要排1-2小时的队。牟慧排队的时候突然想到,苞谷粑粑原材料健康,又是当地特色小吃,只能手工,不易复制,要是做得好了,还能把包粑粑的传统技艺宣扬出去,简直一举多得。

当即,她就劝说了店家把产品引进直播间。引进的当晚,就售出了8千个左右,是这家店平时近2周的销量。于是,长期合作卖苞谷粑粑的合作敲定了。

在一开始,他们坚持使用最传统的制作方法,用玉米磨面制成,销量平平。牟慧看着直播间大家的互动,有一条留言引起了她的关注,"纯玉米的,不爱吃"。

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