盐，是百味之首；家庭烹饪，即使什么调味料都没有，但只要有一小把盐，那就不用愁这顿饭吃得不香；并且即使家里有再多的调味料，但缺了盐，似乎口味就完全不同了。
小时候家里吃盐，基本上都是到小卖铺买散称的，买个两块钱基本就够半月十天吃不完；而现在不同了，盐基本都是成袋包装；并且你会发现每次去买盐的时候，种类多到你不知道该如何选择。价格也大不相同，贵的十几块，甚至几十块一袋都有；便宜的2块钱一包。并且最常见的还有什么碘盐和无碘盐；食用盐的种类这么多；我们到底该如何选择？
碘盐和无碘盐的区别
市场上有不同的品牌，不同的价格。我们要根据不同的人来选择。差别很大。错误的选择对健康不利。
碘盐：碘是我们生活中必不可少的营养素。很多地方缺碘很容易引起一些疾病。它含有碘酸钾盐，其中大部分需要碘。建议购买加碘盐。盐袋上有这几个字，可以放心购买。
无碘盐：虽然碘是生活中不可或缺的元素，但在一些沿海城市长期食用海带、海菜和含碘元素的食盐会引起甲状腺肿大。建议有甲状腺肿的人选择无碘盐。盐，一般在包装袋上有几个字，无碘盐不是优质食盐。
低钠盐：低钠盐是市场上的一种新型食盐。它减少氯化钠的量和增加氯化钾的量，保持身体平衡，不改变食盐的味道，预防高血压。
