吃大蒜是升血压还是降血压？别乱吃，高血压人群要注意这2种食物

大蒜是常见的调味品，也是一种传统的中药材，具有多种生物活性成分，包括硫化物、白蛋白、酚类、维生素等。适量摄入大蒜可能对降低血压有益。

大蒜中含有一些硫化物，如二烯丙基三硫化物、二烯丙基二硫化物等，这些物质能够通过多种途径降低血压，如扩张血管、降低外周血管阻力、增加一氧化氮合成等。此外，大蒜中含有的大蒜素还具有抗氧化、抗炎、抗血小板凝聚等作用，也有助于改善心血管健康。因此，适量食用大蒜是可以帮助降血压的。需要注意的是，大蒜降低血压的作用会比药物缓慢，由于存在个体差异，作用程度可能会不同。

如果患有高血压或其他心血管疾病，不能仅依靠大蒜来降低血压，应该在医生的指导下进行治疗。

高血压患者还得注意另外两种食物。

第一种是高钠食物，比如咸菜、腌制品，这些东西可是升血压的帮凶。

第二种则是高糖食物，糖分过多不仅影响血糖，还可能间接影响到血压。