11月18日，九派新闻联系上素林，他表示自己今年31岁，有一个6岁的女儿，为了赚钱养家，他白天会在工地旁摆摊卖盒饭，晚上出来卖河粉。"（盒饭）有时候能卖出去十几份，有时候能卖出五六十份。平均（一天）收入基本在两百元左右。"
素林在清洗食材时通常要用到嘴和脚，为了食材的干净，他总会戴上一次性的塑料脚套。切菜时，因为需要使力，他佝偻着身体，戴上自制的工具，将食材切成合适的形状。
他说，摆摊以来最大的困难是运输食品，"像你们几趟就搬完了，我可能需要10几趟。其实也不算什么麻烦，反正能够做到。"经常有顾客鼓励他，甚至有人看到他的视频，专门来摊位吃饭。
2019年，他与妻子离婚，独自带孩子已有4年，家人平常也有帮忙。孩子渐渐长大，为了更方便照顾孩子，他想从事一些比较自由的工作，于是决定出来摆摊。
对于为什么离婚这个问题，素林有些回避，说："事情都过去了，人家现在也有新的家庭，在网络上说这些话，对人家的生活也会造成影响。"
他表示，女儿如今乖巧懂事，无论是洗菜还是出摊，都会力所能及地帮助着他。"会有小朋友问，你爸爸怎么没有手，她（女儿）都会说你别说了，我爸爸很优秀的。"
素林正在炒河粉。图/受访者提供
