霜冻是指空气温度突然下降，地表温度骤降到0度以下，使农作物受到损害，甚至死亡。霜冻对农业生产有很大的影响，尤其是对一些喜温的作物，如水稻、蔬菜、果树等。因此，对于华南来说，这里的霜冻并不常见，不少地方可能要做好应对措施以减少损失。
那么，为什么最近会这么冷呢？这和北极涡旋有关。北极涡旋是指地球极地上空的涡旋系统，将温度极低、密度较大的空气，一直通向平流层，高空温带西风急流圈就像无形的弹力绳"束缚"着冷空气，把冷空气限制在北极地。
然而，当北极涡旋发生变化时，就会影响全球的气候和天气。今年的北极涡旋出现了分裂现象，导致冷空气的"牢笼"被打破，冷空气就会四处游荡，南下到中低纬度地区，造成寒潮、冷空气、冷锋、寒流等天气现象。这次的较强冷空气和之前的寒潮就是北极涡旋分裂的结果之一。
那么，未来几天，我国的天气会有什么变化呢？目前来看，明天（12月22日），较强冷空气将继续影响我国中东部地区，部分地区气温将继续下降，很多地方有可能继续迎来今年最冷的一天。但新一轮天气"乾坤大逆转"正在赶来。中东部地区再冷几天，25日起一波凶猛的回暖就将席卷大江南北，全国气温有望从显著偏低迅速回归大暖。看来今冬节奏就是大暖大冷不断转换，气温不断上蹿下跳。
