宴后朱元璋当众宣布："今后众卿请客，最多只能'四菜一汤'，这次皇后的寿筵席即是榜样，谁若违犯，严惩不贷。"从此"四菜一汤"的规矩便从宫内传到民间。
在封建社会，"四菜一汤"是不可能坚持长久的。只有到了咱们新中国，官员成为人民公仆后，"四菜一汤"才有可能真正实行下去。
毛主席的饭桌上，"四菜一汤"是标配。曾担任毛泽东家生活管理员的吴连登回忆："主席餐桌上，我们经常见到是四菜一，山珍海味、海参鱼翅都没有，这四菜一汤就是百姓常吃的家常饭"。
1965年，毛主席回到阔别38年的井冈山茨坪。为了表达井冈山人民的心意，这天晚餐上，当地官员在桌上摆上了茅台酒、水果以及丰盛的菜肴。陪同考察的汪东兴发现后立即找来管理员说："不是说好了吗？首长每餐四菜一汤，每天是贰元伍角钱的伙食标准，你们赶快将这些东西收起来！"
