同时，虽然火候万用刀架的顶部为塑料材质，但这不是普通的塑料，而是食品级PP材质，拥有良好的耐冲击和撞击性，并且耐热性高，可直接在沸水中进行消毒，保证了刀具的洁净。火候万用刀架桶身采用了强度高韧性好的ABS树脂材料，抗冲击性能好，跌落不易变形和损伤。因为桶身和顶盖采用不同材质，所以更加方便拆卸清洗，顶盖食品级PP材料可放心放到高温洗碗机进行消毒，杀灭细菌。桶身进过镜面抛光也非常容易清洗，简单一冲水便洁净如新。
很多小伙伴肯定在想，刀具滴的水都进到桶里面了不发霉才怪呢？那你就错了，底部为了防止发霉拥有两个漏水孔，不会在桶内留下任何水渍，保持桶内的洁净，总的来说我对这款刀架还是比较满意的，美中不足的就是只有一种配色，如果拥有多种配色可供选择就更好了，你觉得呢？
