贫苦时期的朱元璋，懂得饭菜来之不易，吃出根头发，肯定是把头发夹出来，继续吃就可以了，但他当了皇帝，饭菜里吃出根头发，可就是大事了，搞不好会有好多人丢了性命。
这个故事出自明代祝枝山所著的《前闻记》，说得是有一天朱元璋和马皇后一起吃饭，夫妻一直关系很好，吃着饭也是有说有笑的，突然朱元璋脸色变了，一点手把一旁的侍卫叫过来，指了指自己碗，这些侍卫都是精挑细选的，十分机灵，马上明白是怎么回事，出去把厨师找来了。厨师来了以后，看见碗里有根头发，可吓坏了，御膳里有杂物还了得，幸亏厨师早有准备，把帽子摘下来说：“我一进御膳房，为了不发生这样的情况，就剃成光头了。”朱元璋见厨师撇清了关系，就把负责御膳的光禄寺卿找来询问，这么点小事朱元璋也不嫌麻烦。非要问个水落石出不可。
