他们纷纷站在街道两旁欢迎他，到处都是礼炮声和代表清朝的旗帜。李鸿章也是极力保持风度，维护清朝在外形象，但他面对电梯的时候还是露了怯。
接待李鸿章的宾馆是当时刚成立不久的华尔道夫酒店，由于李鸿章吃不惯西餐，他随身携带了中国厨师，华尔道夫酒店则配合李鸿章将厨房借给中国厨师，李鸿章不仅是这家酒店接待的第一个华人政要，还是第一个自带厨师住进来的人。厨师给李鸿章做了一道珠三角的农家菜"炒杂碎"，现在已经是风靡美国的中国菜。
李鸿章看见美国高达20层以上的摩天大楼惊叹不已，这是他在中国从来没看见国的，但最让李鸿章感到惊讶的就是电梯，他第一次坐电梯却不知道那是电梯，说了一句经典的话："这个房间也太小了吧"。旁边的美国人一惊，只好给李鸿章解释这是电梯。
李鸿章那句话使我们眼红，他之所以露怯是他处在的清朝由于封闭自我，不与外界联系，逐渐从兴盛走到衰败，国家发展水平开始落后于世界，如果李鸿章当时的情况换做是我们，我们也许也会犯和他同样的错误。"三十年河东，三十年河西"，随着中国越来越强大，我们已经逐渐与西方拉近是差距，李鸿章这样的事不会再次发生。
