一个华人在泰国将敌军打败，还被拥立为国王，实力实在不一般。尽管他仅在位十五年，留在泰国历史中的功绩却是不可低估的。对于他昔日的乡人而言，更是一个光耀宗亲的英雄。
乡亲祝贺却只得皇帝十八缸腌菜，丢得只剩一缸后生悔
一人得道，鸡犬升天。郑信在泰国当皇帝的事情传出以后，他的乡亲都感到与有荣焉，便不远万里前去祝贺。郑信也是一个不忘本的人。见乡亲们来了，于是就好好地招待他们。正当乡亲们要走的时候，郑信马上送给他们很多礼物，这些礼物都被缸装着，足足有18口大缸，乡亲们带着这些大缸就回去了。
按道理来说，皇帝自然不可能是小气之人，乡亲们相信缸里定是装着宝物。但当回去后打开一看，现实却让他们非常失望，缸里竟装的都是腌菜。郑信祖籍潮汕，爱吃腌菜本不奇怪，但皇帝送礼只送腌菜，这样的手笔还是令人很惊讶的。
