在拉贝苦心经营下，南京城内的粥厂又升起了炊烟，25万难民有了饭吃，有了活下去的机会。在南京沦陷期间，在最危险的两个月中，拉贝和他的国际安全委员会救助了25万难民，受到拉贝保护免遭日军屠杀的有10多万人，有数万名妇女躲入难民区，免遭日军蹂躏。
在南京，拉贝将自己的所见所闻写下，他的《拉贝日记》从1937年9月21日至1938年2月28日，总共有2117页，记录了500多个惨案，成为了日军南京大屠杀的铁证。抗战胜利后，拉贝和当初留在南京的26位外国人，均得到了中国颁发的勋章，以感谢他们为拯救中国难民做出的不朽贡献。
80多年的今天，当下德国海德堡医院的医生、拉贝的孙子托马斯·拉贝给中国驻德国大使馆写信求援，希望中国能紧急援助一批药物给海德堡医院，以解救那里缺少医药的病人。拉贝的孙子第一时间想到了中国人，想到了80多年前爷爷曾经庇护过的这个国家，想到了这个英雄的国度。
