他认为，炼金术的目的并不在于发现制造金子的方法，而在于用它配制出治疗疾病的药。
他提出硫、汞、盐三元质的说法，认为人的疾病系由这三元质比例失调所致。他利用其丰富的用药知识，主张努力寻找各种疾病的有针对性的药物，反对滥用复方，强调自然的治疗能力，反对有害的治疗方法。
他别致的医学思想对当时和后世都有着重要的影响。在不断游历和抗争的48年生涯中，帕拉塞尔苏斯为后来“医药化学”的形成留下了大量珍贵的医学方面的手稿。
“最后的炼金术士”牛顿
如果以上两位炼金术士还鲜有人知的话，那么一谈起“最后的炼金术士”，你一定如雷贯耳，著名的“苹果的故事”甚至让小学生都对他的事迹耳熟能详。
你猜得没错，这个人就是牛顿，一个在近代科学史中举足轻重的人物。
在大家心里，牛顿一直是理性和科学的化身，我们似乎很难将他与非理性的“炼金师”联系在一起。但随着二十世纪大批手稿的拍卖和研究，他的另一面也渐渐暴露在世人面前沉迷炼金术，英国作家迈克尔怀特就曾在自己的书中提到这一事实。
不只牛顿，同时代的许多伟大科学家如巴罗、波义耳和巴宾顿等人也同样痴迷炼金术。他们在“重新发现自然构架”的驱使下，不约而同地投身于这个神秘领域，互相学习又互相竞争，谁也不肯屈于人后。
在那个时代，即使伟大如牛顿，也无法真正区分科学与歧途。少年时期由药剂师邻居引起的兴趣，使得牛顿开始修习化学，并且不可救药地转移到研究炼金术的道路上，而且在不断的失败与探索中越走越远。他辛苦钻研几十载，然而令人遗憾的是，其成果见解和辛苦搜集的所有炼金文献却在一场大火中毁灭殆尽，留给后人无限的遐想和反思。
“点石成金”和“永生”
中世纪时，炼金术通过阿拉伯著作的欧洲语言译本传到了欧洲。
在欧洲公众的心目中，炼金术难免与妖术、旁门左道和魔法发生关系，人们对炼金师最初的印象也大多是巫师或术士。炼金术士被视为最有可能和魔鬼结盟的邪恶人物，文学作品也反映了人们的这一认知，其中最有名的是浮士德博士。