要知道的是，在标准大气压下，水的沸点是100℃。如果水被加热到了100℃，并且持续加热的话，水的温度并不会提高，而水也会慢慢变成水蒸气。
据了解，有科学家曾做过一个非常有意思的实验，那就是将水加热到105℃。那么，水加热到105℃时会发生什么呢?