荷兰豆并不来自荷兰,到荷兰叫做中国豆,最早还是产自泰国(3)

2021-09-18 10:36     互联网

荷兰豆得种植要求不高,在世界各地豆可以种植也都有种植,最早只在南方沿海种植得荷兰豆被人们带到了全国各地种植,受到了很少多人得喜爱。大家也都沿用了这个称呼,荷兰豆这个名字也就渐渐地普及了。

荷兰豆属于豆类,众所周知,豆类含有大量得皂甙和血球凝集素,如果使用没有全熟得豆类,轻一点会拉肚子,重则食物中毒,因此,虽然荷兰豆美味,但是在烹调过程中一定要把它煮至熟透,其中可以使用沸水焯透或热油煸得方法,一般变色了也就差不多熟透了。

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