为什么说“最怕霜降晴”?看农谚怎么说

2024-10-23 13:28  头条

"霜降百工休,把酒约宽纵。" 时间过的真快,一晃儿今天就已经到了二十四节气的霜降了。霜降是秋季的最后一个节气,天气渐冷,人们的生产活动也逐渐减少。

我国古时就有 "霜降百工休" 的说法,意思是霜降时节各种工匠都停止了工作,一是因为天气寒冷,不利于户外劳作,同时也是为了迎接即将到来的冬季做准备,人们会在这时准备过冬的衣物以及储存冬菜,因此严复在《种菜》中写道"霜降百物肃,御冬必此须"。

今天是10月23日,是霜降节气的第一天,老话"霜降有三怕",到底怕啥?看老祖宗咋说。

什么是霜降?

在《易》与二十四节气中,霜降对应着先天八卦的艮卦和后天八卦的乾卦。艮卦代表山,象征着稳重、本分、固守和稳定。先天为体,后天为用,霜降对应的后天卦象为乾为天卦。在十二消息卦中,霜降对应山地剥卦,寓意着阳气渐衰,阴气渐盛,万物开始剥离,为即将到来的寒冬做准备。

因此《二十四节气解》中提到:"气肃而霜降,阴始凝也。" 可见霜降表示天气逐渐变冷,阴气始凝。《月令七十二候集解》中说:"九月中,气肃而凝,露结为霜矣。"随着温度的降低,原本的露水凝结成了白色的霜花,标志着霜降节气的到来。

霜降三候:

在霜降时节,大自然中的许多现象也与这一记载相呼应。

一候豺乃祭兽:豺狼在此时开始大量捕获猎物,为过冬储备食物。这一现象体现了动物们对季节变化的敏锐感知和生存本能。它们知道冬季即将来临,食物会变得稀缺,因此提前做好准备。

二候草木黄落:草木开始枯黄掉落,树叶在秋风中飘落,大地呈现出一片凋零的景象。这是大自然的规律,随着季节的更替,草木的生命也走到了尽头。落叶归根,为土壤提供养分,为来年的生长做好准备。

三候蜇虫咸俯:蛰虫也在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态中。这表明冬季的临近使得昆虫等小动物们也开始进入休眠状态,以躲避严寒和食物短缺。

霜降三候的记载,生动地描绘了霜降时节大自然的变化,让我们感受到了季节的轮回和生命的不息。

霜降的习俗:

《尔雅》称农历九月为 "玄月",天玄地黄,玄开启了 "众妙之门"。《酉阳杂俎》与《岁时记》等典籍,记录了民间关于霜降的各种习俗,如赏红叶、秋菊,吃柿子、板栗等。霜降附近的寒衣节,更是寄托了人们对逝去亲人的哀思与怀念。

食俗方面,民间有 "补冬不如补霜降" 的说法,此时宜吃羊肉、牛肉等温热食物,以抵御即将到来的严寒。柿子清热润肺、生津止渴,栗子补肾强筋、健脾养胃;羊肉性温,可温中暖下、益气补虚。同时,柿子、板栗等应季水果也寓意着事事如意、平安吉祥。

老话"霜降有三怕",今日霜降节气第一天,到底怕啥?我们一起来看看

怕无霜

在我国民间有"霜降有霜,稻像霸王" "霜降见霜,谷米满仓"等说法,因为霜降时节,许多农作物已经进入生长后期或即将收获。如果此时没有霜,可能意味着气温还不够低,一些害虫和病菌可能仍然活跃,这样就容易导致农作物减产甚至绝收。

而对于一些越冬作物,如小麦等,适当的霜可以冻死土壤中的害虫和病菌,减少来年病虫害的发生几率。如果无霜,这些害虫和病菌可能会在土壤中越冬,对来年的农作物生长构成威胁。

此外,霜的形成会使空气中的水汽凝结成小冰晶,这些小冰晶在融化时会释放出一定的热量,有助于提高土壤的温度,促进农作物根系的生长和养分吸收。如果无霜,土壤温度可能相对较低,不利于农作物根系的发育和养分的吸收,从而影响农作物的生长和收成。

怕太阳晒

"太阳晒",指的是霜降这天是晴朗且温暖,这种天气虽然体感很好,但是却是霜降时节最怕的一件事情,为什么这么说呢?我们看看农谚是怎么说的。

霜降晴,风雪少:意思是霜降这天如果是晴天,那么后续的风雪天气就会比较少。因为晴天往往意味着冷空气势力较弱,难以形成足够的降水,从而可能导致冬季干旱,对农作物生长和来年的农业生产都极为不利。

霜降暖烘烘,秋播再重来:如果霜降节气当天出现了晴好暖和的天气,会是一个非常干燥的日子,这样的天气可能会导致秋播下去的油菜种子或者小麦种子不能出芽,到时候只好重新补种了。

霜降晴天明,冬来少寒冰:从字面上理解,如果霜降这天阳光明媚、天空晴朗,那么接下来的冬天可能不会特别寒冷。虽然这样的天气让人感到舒适宜人,但对于农作物来说却并非好事,除了容易遭受病虫侵害外,来年还会出现倒春寒问题,作物极可能冻伤。

霜降有雨,开春雨水多;霜降无雨冬春旱:如果霜降节气这天出现了下雨的天气,那么就预示来年春天雨水比较充足。相反,如果霜降这天是个晴天的话,则预示当年冬天会比较干旱,一直连续到春天。春天干旱显然不利于春耕,错过了最佳播种时间,必定会出现减产的情况。

怕大风

霜降时节除了怕无霜和晴天温暖的天气外,还怕大风的天气。俗话说:"霜降碧天静,秋事促西风",在秋季,万物开始凋零,农作物也逐渐成熟,人们需要抓紧时间进行秋收、秋种等农事活动。而西风的到来,带来了寒冷的天气,所以人们要抓紧时间,尽快完成各项任务。

霜降时节,天气已经明显转冷,许多农作物开始进入越冬期或即将收获。此时的大风会可能会使农作物倒伏,尤其是一些植株较高、茎杆较细的作物,如玉米、高粱等。倒伏后的农作物相互挤压,通风透光条件变差,影响光合作用和养分的吸收,还容易引发病虫害,导致减产甚至绝收。而对于即将收获的作物,如棉花、大豆等,大风可能会吹落果实,造成直接的产量损失。而且大风会加速植物的水分蒸发,使农作物的生长环境更加干燥,不利于其越冬和来年的生长。

再者,大风还会带来严寒的天气,过于寒冷会导致农作物遭受冻害,影响农作物的产量和品质;其次,牲畜在严寒天气需要提供额外的保暖和草料,如果冬天过于寒冷,牲畜的草料容易匮乏,牲畜可能会生病或者死亡;此外,古代物质匮乏,对于贫穷的人来说,在冬天没有厚实的棉被和棉衣,严寒的冬天无疑是雪上加霜。

今天开始入霜降节气,老话说"霜降有三怕",怕的就是双节时节不下霜、晴天且温暖以及大风天气。

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