关税风波暂缓 美国豆农松了一口气 美豆农:依然看好中国市场!(5)

2025-11-11 09:25  凤凰WEEKLY

这些年来,由于中美贸易摩擦持续,从美国进口的大豆比例有所下降,巴西成为中国最大的大豆进口来源国。但仅仅依靠巴西和阿根廷的大豆,仍不足以完全替代从美国进口的份额。

巴西成为中国最大的大豆进口来源国。

除了总量上的缺口,还存在季节性问题。巴西地处南半球,大豆收获季节和北半球国家相反,因此中国通常会在4月到9月之间从巴西购入大豆。到了秋天之后,则是美国大豆的收获季节。数据显示,2025年11月至12月,巴西大豆对中国可出口量或仅剩400万吨左右,远不足以满足中国的需要。

此外,巴西和阿根廷的大豆产量波动较大,因为这两个国家都很容易受到极端天气影响,无论暴雨、干旱都可能冲击产出。

不仅如此,巴西大豆在质量上也无法完全替代美国大豆。一位大豆行业从业者向《凤凰周刊》解释说,巴西大豆主产区纬度较低,相对来说产量较高,但收获时处于雨季,豆子水分较高,需进行烘干。但由于大豆富含油脂与蛋白,烘干不当容易出现过热,这会导致大豆变质等风险。相比之下,北美大豆是自然干燥,品质相对好一些,因此美国大豆产业认为应该优质优价。

大豆的干燥程度还关系到储存年限。上述业内人士表示,从PNW(美国西北太平洋港口群)运来的大豆水分低,干物质含量高,可存储2到4年,而巴西大豆估计只能存放两三个月,"中国国储大豆只有三个来源,国内生产的、美国运来的以及阿根廷产大豆,因为阿根廷纬度相对较高。"

巴西大豆生长受地区气候影响,产量波动较大。

除了品质、价格等因素,由于榨油企业是采购大豆的主体,它们也会因应下游大客户的要求,决定从美国还是巴西购入大豆。