作为消费者，食品安全对我们来说极为重要，特别是餐饮行业。然而，最近发生在广东知名米线店的一件事情，却让我们对食品安全产生了极大的担忧。
据报道，该店员工在地上脚踩鸡肉解冻的场景被曝光。这种行为不仅违反了食品卫生的基本规定，更让消费者对该店的卫生状况产生了质疑。
从餐饮行业的角度来看，食品安全是餐饮企业必须要重视的问题。任何一家餐饮企业，都应该建立严格的食品安全管理制度，并且加强对员工的培训和管理，保证食品的安全和卫生。
此外，随着餐饮业跟外卖行业的日渐发达，太累不想做饭的消费者们，会选择在外面吃点或者点个外卖回家吃。省时又省力，但食品安全在看不到的后厨会是什么样的情景，真的令我们担忧。家里如果有小孩的话，家长点外卖或者选择在外面就餐的人，会有些担忧，孩子吃的食物卫生过不过关，添加的食材是否健康等等。真心希望餐饮业在卫生方面能够加强自我监管，让大家吃的放心，外卖点的踏实！
餐饮企业应该把食品安全作为重中之重的问题来看待，建立健全的管理制度，加强对员工的培训和管理，确保消费者的健康和安全。作为消费者，我们也应该提高警惕，选择有信誉的餐饮企业，保障自己的健康。
