说到小年的时候,你会想到什么呢?估计很多人最大的感触就是这个时间,在以前,但凡是传统节日,南北方顶多是饮食上有些不同,比如说北方吃饺子,南方吃汤圆这样子,但是在过小年的时候,时间直接相差一天,北方小年,是腊月二十三,南方小年,是腊月二十四,这个是怎么回事呢?

这里还是要简单的说一下,在宋朝之前,其实南北方都是以腊月二十四为小年节,不过到了清朝,说是为了节省开支,官府直接把小年和祭灶节放在同一天,而祭灶节是每年腊月二十三,所以小年也就变成了腊月二十三,但是那时候南方路途遥远,基本上还是沿袭古制,因此南方小年,依旧是腊月二十四。
不管是北方的小年也好,还是南方的小年也罢,本质上,都为了庆祝春节,它是春节前夕的一个预演,而习俗基本上南北方也类似,比如说,祭祀灶神,还有贴春联以及窗花,在饮食上,则是吃年糕,还有米饼等等,寓意着辞旧迎新,迎来吉祥。

那么除了吃这些之外,腊月二十四还会吃些什么呢?老话就有"廿四五不吃,福气不进门",腊月二十四啥日子?4不吃指什么?过小年有讲究!
一不吃:糯米粑
在腊月二十四的时候,不管是南方还是北方,这个时候都会来上一点糯米粑,寓意着步步高升,当然在年尾的时候,大家也都希望可以带来一个兆头,希望在以后的日子当中,顺顺利利,安康顺遂,所以在这之前,人们会准备好年糕,然后在这天食用。

二不吃:印子粑
这个是南方的一种地方美食,一般在祭祀的时候,也经常会看到,它是用米粉还有糯米粉一起制作而成的,上面还会印了很多的花纹,比如说鸟鱼花,以及各种祝福的字样,在这天的时候,人们会取出来一些,或煮或炒,味道极其的鲜美,吃了这个印子粑,也是寓意着一整年,安康吉祥。

三不吃:红薯饼
红薯饼,是我们赣北农村的一种小零食,其实也就是大家看到的红薯干,它是把红薯清洗干净之后,然后切成片,蒸熟之后,然后对其进行晒干,但是要保留一定的水分,吃起来口感鲜甜软糯,而且还有一定的嚼劲,吃这个也是寓意着,接下来可以顺顺利利,生活甜甜蜜蜜。

四不吃:花生豆
花生豆,这个是一种小零食,不过是自己家里制作的,它是把自己家里种的花生,还有豆子之类的,经过炒制之后,然后堆放一段时间,去掉了火气,然后再取出来,这样就可以开吃了,口感相对来讲,脆香脆香的,它也寓意着长寿富贵,所以在这天的时候,人们吃的也比较多。

五不吃:糖米泡
米泡,就是用大米炒制过后的食物,它分为两种,一种是糯米,还有一种就是粳米,炒出来的口感完全是不一样的,糯米炒出来会偏白,而粳米炒出来的话,则是会偏黄一些,吃的话,可以直接吃,也可以放入碗中,来上一点白糖,接着放入开水,泡好之后,就可以吃了。

腊月二十四五不吃,福气不进门,这个属于地方的一个习俗,它其实本质上,也是希望在这个辞旧迎新,迎祥纳福的日子当中,都能有个好兆头,往后的日子,也能越过越顺利。










