时间过的飞快，转眼之间就已经进入了12月，而在这个月份当中，有一个非常重要的节气，那就是大雪，它标志着仲冬时节的开始，也预示着正式进入了冬季最寒冷的阶段，这个时候天气相当的干燥、同时湿度也比较大，在《月令七十二候集解》中也有记载："大雪，十一月节，至此而雪盛也"。气温降低，降雪的可能进一步变大，是这个节气的主要特征。
天气寒冷的时候，我们就要想方设法，补充能量，为身体提供足够的热量，而最佳的方式，就是通过饮食，老人经常说"大雪吃三宝，活如神仙老"，意思就是大雪节气的时候，适合吃3样食物，这种快乐生活，就好像当神仙一样，那12月7日就是大雪节气了，3宝指啥？咋吃受益？我们不妨一起来了解一下。
第一宝：鸽子肉
现在的鸽子一般都是养殖的，这种食物它吃了不上火，而且食疗效果非常的好，在唐代的《食疗本草》，书中记载：鸽子肉有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功"。大雪节气天气比较的寒冷，我们吃上一点鸽子肉，气血足了，身体就会更暖和，也就能让身体更加的舒坦。
推荐食谱：【天麻鸽子汤】
主要食材：天麻、鸽子1只、纯净水
1、鸽子的话，我们可以选择整只去炖，不需要把它进行剁开。
2、天麻的话用不了那么多，我们可以少放一点，接着找一个砂锅，把它放进去。
3、加入鸽子汤，注入适量的纯净水，大火把它烧沸，炖软烂之后，放入盐调味，就可以开吃了。
第二宝：枸杞叶
估计很多人都知道枸杞，但是知道枸杞叶的却不多，事实上，它也是很好的食材，尤其是大雪节气的时候，可以多吃一点，它含有丰富的胡萝卜素，对于温热身体也有奇效，经常吃的话，不仅可以改善体寒，还能增强自身的抵抗力。
推荐食谱：【鸡蛋枸杞叶汤】
主要食材：鸡蛋2个、枸杞叶少许、姜片、盐、高汤
1、把枸杞叶清洗干净，接着把它沥干水分，我们在选择的时候，尽可能选择鲜嫩一点的。
2、锅中放入高汤，然后来点姜片，如果没有高汤的话，也可以直接注入适量的清水。
3、大火开始烧，沸腾之后，放入枸杞叶，然后把搅拌好的鸡蛋液倒进去，接着放入一点盐。
4、把它拌匀，这个时候枸杞叶颜色变深，我们就可以直接盛出来开吃了。
第三宝：韭菜
韭菜我们平时见到最多的食材之一，它也是冬天很适合去吃的，富含丰富的膳食纤维，同时还有补肾温阳的一个作用，对于那些畏寒怕冷的人来讲，此时可以多吃一点韭菜，它能让你在寒冷的冬天也感到温暖。
推荐食谱：【番茄炒韭菜】
主要食材：番茄1个、韭菜1把、植物油、盐、番茄汁、鸡粉
1、把韭菜清洗干净，接着放入到一个盘子中备用，番茄清洗干净之后，把它切成丁。
2、锅中放入植物油，烧热之后，放入我们切好的番茄丁，不断的进行翻炒，把它炒出红沙。
3、来上一点番茄汁，再加入我们准备好的韭菜一起翻炒，把它炒香炒至入味。
4、放入盐加入少许的鸡粉进行提鲜，把它拌匀之后，就可以直接上桌开始吃了。
【食刻说】
第一宝：鸽子肉；第二宝：枸杞叶；第三宝：韭菜。这3宝有一个共同的特征，那就是可以起到很好的滋阴养阳的作用，尤其是对补充肾气，有着非常不错的效果，再加之它本身价格也不是特别的贵，在大雪节气到来的时候，我们不妨多吃一些，这样的食物，以提供身体需要的热量。
