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可能影响运动表现，不利于保持肌肉
减肥不仅要减少脂肪，也要尽量维持肌肉量。
运动过程中，尤其是中高强度运动，碳水提供的能量非常重要。
长期低碳水饮食，可能导致：
运动耐力下降；
更容易疲劳；
运动效果受到影响。
如果同时伴随蛋白质摄入不足，还可能增加肌肉流失风险。
而肌肉量减少，会降低基础代谢水平，不利于长期保持健康体重。
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可能增加便秘风险
很多人戒掉主食后，饮食结构会变成：大量肉类＋少量蔬菜。
如果全谷物、薯类、杂豆等富含膳食纤维的食物摄入不足，可能导致：
膳食纤维不足；
肠道蠕动减慢；
排便困难。
保持适量主食，尤其选择全谷物、薯类等，有助于增加膳食纤维摄入。
